¿Qué se considera un superalimento?

Respuesta rápida

Un alimento puede considerarse «super» si es rico en nutrientes y proporciona una amplia gama de beneficios para la salud. Los superalimentos suelen ser ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos. Pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, reducir la inflamación y proporcionar energía. Algunos superalimentos comunes incluyen bayas, verduras de hoja verde, nueces y semillas, pescado graso y cereales integrales. Sin embargo, es importante tener en cuenta que ningún alimento por sí solo puede proporcionar todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, por lo que es mejor tener una dieta variada y equilibrada que incluya una variedad de superalimentos.


Imagina que estás en el supermercado comprando comida para tu familia. ¿Qué tipos de alimentos elegirías? ¿Te inclinarías de inmediato por la pizza congelada? ¿Tu carrito estaría lleno de nuggets de pollo? ¿O preferirías agarrar una caja de tu cereal favorito?

¡Quizás estés buscando snacks saludables! Si ese es el caso, es posible que elijas algunos superalimentos. No, estos alimentos no tienen una gran «S» como el traje de Superman. Sin embargo, ¡sus beneficios para la salud podrían considerarse superpoderes!

El término «superalimento» se ha utilizado durante mucho tiempo. Se ha vuelto más popular en la última década. Pero, ¿qué califica exactamente a un alimento como superalimento? ¡Muchos niños podrían pensar que la pizza es super! Después de todo, es muy deliciosa. Sin embargo, «superalimento» se refiere a alimentos que están llenos de nutrientes, lo que los convierte en adiciones saludables a tu dieta.

No existe una definición precisa de lo que constituye un superalimento. De hecho, encontrarás que los científicos y los dietistas rara vez usan este término. En cambio, muchos consideran que «superalimento» es un término de marketing utilizado para resaltar alimentos que tienen beneficios específicos para la salud. La mayoría de los superalimentos provienen de plantas, aunque también hay algunos tipos de pescado y productos lácteos en la lista.

¿Alguna vez has probado arándanos? ¿Qué tal kiwi? Tal vez hayas probado col rizada o espinacas con una comida. ¡Estos son ejemplos de superalimentos! Y hay muchos otros, como el salmón, los frijoles, los cereales integrales y la quinua, solo por nombrar algunos. Muchos alimentos diferentes han sido etiquetados como superalimentos en algún momento.

Los superalimentos son ricos en vitaminas y minerales. Muchos de ellos también son altos en fibra, grasas saludables y antioxidantes. Estos componentes ofrecen una variedad de beneficios para la salud. La cantidad de nutrientes en un superalimento puede variar mucho. ¡Algunos superalimentos son más nutritivos que otros!

¿Deberías incorporar superalimentos en tu dieta? Siempre es una buena idea consumir una cantidad adecuada de vitaminas y minerales. Sin embargo, depender únicamente de los superalimentos no necesariamente te hará más saludable. La clave es mantener una dieta equilibrada incluyendo una variedad de alimentos nutritivos en cantidades moderadas.

Pruébalo

¿Estás interesado en probar algunos superalimentos? Asegúrate de explorar las siguientes actividades divertidas con un amigo o miembro de la familia:

  • ¿Quieres aprender más sobre los alimentos considerados superalimentos? Ve en línea y consulta la lista de los 52 superalimentos más saludables que necesitas en tu dieta. ¿Cuáles de estos alimentos ya consumes? ¿Cuáles te gustaría probar? Discútelo con un amigo o miembro de la familia.
  • Pide a un adulto de tu familia o a un amigo que te lleve a una excursión a un supermercado local. Explora las secciones de frutas frescas y productos, buscando ejemplos de superalimentos que hayas leído. Si es posible, compra algunos alimentos nuevos que nunca hayas probado antes. Además, echa un vistazo por la tienda para ver si encuentras algún producto que promueva el término «superalimento».
  • Comer una dieta saludable siempre es importante. Consulta el Plato de Alimentación Saludable para obtener más información sobre cómo mantener una dieta saludable. Luego, crea un póster para ayudar a otros a entender cómo construir una dieta saludable. ¡Incluye imágenes y al menos cinco consejos para una alimentación saludable!

Referencias

  • http://www.livescience.com/34693-superfoods.html (consultado el 13 de octubre de 2020)
  • http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Whats-so-super-about-superfoods_UCM_457937_Article.jsp#.V-kxqPArLDc (consultado el 13 de octubre de 2020)

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