Apa yang Boleh Anda Sediakan dalam Penyediapasa Perlahan?

Penyediakakan perlahan, juga dikenali sebagai crock-pot, adalah alat dapur yang serba boleh digunakan untuk membuat pelbagai hidangan. Kaedah memasak yang perlahan dan rendah membolehkan hasil yang lembut dan berperisa. Berikut adalah beberapa contoh apa yang boleh anda buat dengan penyediakakan perlahan:

– Sup dan kari: Penyediakakan perlahan sangat sesuai untuk membuat sup dan kari yang berperisa. Hanya gabungkan daging pilihan anda, sayur-sayuran, kaldu, dan perisa, dan biarkan ia masak dengan perlahan selama beberapa jam.

– Chili: Penyediakakan perlahan sangat ideal untuk membuat chili. Cukup tumis daging dan bawang, kemudian tambahkan bahan-bahan yang lain dan biarkan ia mendidih sepanjang hari untuk hidangan yang sedap dan memuaskan.

– Daging babi atau ayam yang ditarik: Penyediakakan perlahan sangat bagus untuk membuat daging babi atau ayam yang lembut dan berperisa. Hanya perasakan daging, tambahkan sedikit cecair (seperti kaldu atau sos BBQ), dan biarkan ia masak dengan perlahan selama beberapa jam sehingga ia mudah disiat.

– Palutan: Penyediakakan perlahan sangat sesuai untuk memasak palutan, seperti daging lembu atau babi. Tambahkan beberapa sayur-sayuran dan perisa, dan biarkan ia masak dengan perlahan selama beberapa jam sehingga daging menjadi lembut dan berair.

– Pencuci mulut: Ya, anda boleh membuat pencuci mulut dalam penyediakakan perlahan! Dari bubur ke puding, penyediakakan perlahan boleh mencipta hidangan manis dengan usaha yang minima.

Secara keseluruhannya, penyediakakan perlahan adalah alat dapur yang mudah dan serba boleh yang boleh digunakan untuk membuat pelbagai hidangan dan pencuci mulut yang sedap. Kaedah memasak yang perlahan dan rendah membantu meningkatkan perisa dan mencipta hidangan yang lembut dan menggugah selera.


Adakah sesuatu yang lebih menyenangkan daripada aroma panggang yang dimasak perlahan memenuhi rumah sepanjang hari? Diakui, bau yang menggoda itu boleh membuat anda teringin makan sepanjang hari. Tetapi hasil akhirnya pasti berbaloi dengan jangka waktu yang dinantikan, tidak kah anda setuju?

Banyak kanak-kanak biasa dengan makanan segera. Apabila anda terburu-buru dan dalam perjalanan, ia adalah penyelesaian yang mudah. Hanya pergi ke restoran makanan segera untuk mendapatkan burger panas dengan cepat. Walau bagaimanapun, konsep memasak perlahan adalah bertentangan dengan makanan segera.

Berbeza dengan kentang goreng atau nugget ayam yang digoreng dengan cepat, hidangan yang disediakan dalam penyediapasa perlahan dimasak selama beberapa jam. Dalam dunia yang memberikan keutamaan kepada kelajuan dan kecekapan, ini mungkin kelihatan aneh. Jadi, bagaimana penyediapasa perlahan mendapatkan tempat yang layak di dapur?

Penggorengan perlahan adalah satu kaedah yang telah digunakan sejak lama. Tamadun purba menggunakannya untuk melembutkan daging yang keras dan sayur-sayuran akar, menjadikannya lebih mudah untuk dimakan. Walau bagaimanapun, penyediapasa perlahan moden yang terdapat di dapur di seluruh dunia hari ini adalah penemuan yang lebih baru.

Sering dikenali dengan nama jenama seperti Crock-Pot® atau Slo-Cooker®, penyediapasa perlahan moden pada awalnya bermula sebagai penanak kacang. Ia dipanggil Beanery dan dikeluarkan oleh Naxon Utilities Corporation dari Chicago. Pada tahun 1970, Rival Company membeli Naxon dan segera sedar bahawa Beanery boleh digunakan untuk memasak banyak lagi daripada hanya kacang. Itulah ketika ia menjadi penyediapasa perlahan Crock-Pot®.

Pada tahun 1974, Rival mengubah reka bentuk penyediapasa perlahan mereka dengan menambahkan cawan seramik yang boleh dikeluarkan, menjadikan membersihkan dan menyimpan makanan menjadi sangat mudah. Hari ini, penyediapasa perlahan dikasihi oleh juru masak di mana-mana. Ia datang dalam pelbagai bentuk dan saiz, ada yang dilengkapi dengan ciri-ciri canggih seperti pelbagai tetapan suhu dan pemasa.

Bagaimana penyediapasa perlahan beroperasi? Ia memasak makanan dengan merenyukkan, bermakna hidangan dimasak pada suhu yang lebih rendah berbanding kaedah memasak popular lain seperti menggoreng atau membakar. Ini juga bermakna makanan perlu dimasak selama beberapa jam, bukan hanya beberapa minit.

Walau bagaimanapun, berbeza dengan kaedah memasak lain, memasak perlahan tidak memerlukan pengawasan yang berterusan. Setelah anda telah menyediakan bahan-bahan anda, hanya letakkan mereka dalam penyediapasa perlahan, tetapkan masa dan suhu, dan biarkan penyediapasa perlahan menjalankan tugasnya. Hanya periksa secara berkala untuk memantau kemajuannya.

Suhu rendah dan konsisten penyediapasa perlahan memastikan masakan yang sekata dalam masa yang lama. Lemak dan tisu penyambung dalam daging yang keras secara perlahan-lahan rosak, menghasilkan daging yang lebih lembut. Rasa bahan-bahan yang berbeza bergabung bersama untuk mencipta rasa-rasa baru yang menakjubkan.

Anda mungkin sudah biasa dengan hidangan penyediapasa perlahan popular seperti panggang dan sup. Walau bagaimanapun, penyediapasa perlahan mampu menyediakan lebih daripada hanya hidangan kegemaran ini. Bolehkah anda percaya bahawa penyediapasa perlahan boleh digunakan untuk membuat hidangan pasta, kaserol, dan juga pencuci mulut yang menyenangkan? Ia benar! Kemungkinan untuk hidangan lazat dalam penyediapasa perlahan kelihatan tiada penghujungnya.

Cubalah

Adakah anda sudah bersedia untuk memasak? Cari rakan atau ahli keluarga yang boleh membantu anda meneroka aktiviti menarik berikut:

Jika anda merasa lapar seperti kami, maka anda mungkin sudah bersedia untuk pergi ke dapur dan menyediakan makanan yang lezat. Berikut adalah beberapa resep untuk slow cooker yang dapat anda coba di rumah bersama teman atau anggota keluarga: + Slow Cooker Lasagna + Easy Burritos + Slow Cooker Char Siu Pork Roast + Slow Cooker Meat Loaf with Shiitake Mushrooms + Rocky Road Chocolate Cake.

Apakah anda lebih suka makanan yang dimasak di rumah atau makanan cepat saji? Buatlah daftar yang menguraikan kelebihan dan kekurangan dari setiap pilihan. Apakah anda berpikir pandangan anda tentang pro dan kontra akan berubah saat anda menjadi dewasa daripada saat anda masih anak-anak? Bagaimana perbandingan kesehatan dari kedua jenis makanan tersebut? Bagikan pemikiran anda dengan teman atau anggota keluarga.

Makanan apa yang menjadi favorit anda sepanjang masa? Jika hari ulang tahun anda dan orang tua anda memberikan kebebasan kepada anda untuk memilih makanan khusus tanpa batasan atau pengecualian, apa yang akan anda pilih untuk dimakan? Pizza? BBQ? Tacos? Daging panggang yang dimasak perlahan dan kentang tumbuk buatan sendiri? Buatlah menu yang mencerminkan ide anda tentang makanan sempurna. Pastikan untuk membagikannya dengan teman dan anggota keluarga, sehingga mereka tahu apa yang harus mereka persiapkan untuk anda saat ulang tahun anda tiba!

Sumber Informasi

– https://www.cnet.com/news/from-humble-to-high-tech-a-slow-cooker-history/ (diakses pada 25 Okt. 2019)

– http://www.huffingtonpost.com/2015/01/12/what-is-a-crock-pot_n_6443398.html (diakses pada 25 Okt. 2019)

– http://www.slate.com/articles/life/shopping/2005/02/what_a_crock.html (diakses pada 25 Okt. 2019)

– http://dreamscaper.hubpages.com/hub/Crockpots (diakses pada 25 Okt. 2019)

1. Apa yang Boleh Anda Masak dalam Perlahan Masak?

Anda boleh membuat pelbagai hidangan dalam perlahan masak. Beberapa pilihan popular termasuk sup, gulai, dan cili. Perlahan masak juga sangat baik untuk memasak daging, seperti daging babi yang ditarik atau gulai daging. Anda juga boleh membuat pencuci mulut seperti epal krisp atau pudin roti. Perlahan masak adalah alat dapur yang serba boleh yang membolehkan anda memasak pelbagai resipi yang berbeza dengan usaha yang minima.

2. Adakah Perlahan Masak Mudah Digunakan?

Ya, perlahan masak sangat mudah digunakan. Yang perlu anda lakukan hanyalah menambahkan bahan-bahan anda, set suhu, dan biarkannya masak untuk jangka masa yang diingini. Ia adalah jenis alat dapur “tetapkan dan lupakan”. Banyak perlahan masak juga mempunyai timer atau tetapan berprogram, jadi anda boleh mempunyai hidangan anda siap pada masa tertentu. Ia adalah cara yang mudah dan bebas masalah untuk memasak hidangan yang lazat.

3. Bolehkah Anda Memasak Daging Beku dalam Perlahan Masak?

Secara umumnya, tidak disyorkan untuk memasak daging beku dalam perlahan masak. Perlahan masak memasak makanan pada suhu rendah dalam jangka masa yang lama, yang mungkin tidak mencukupi untuk memasak daging beku dengan selamat. Adalah baik untuk mencairkan daging sebelum menambahkannya ke dalam perlahan masak untuk memastikan ia dimasak dengan sekata dan mencapai suhu dalaman yang selamat. Sentiasa ikuti garis panduan keselamatan makanan yang disyorkan apabila menggunakan perlahan masak.

4. Berapa Lama Masa yang Diperlukan untuk Memasak Hidangan dalam Perlahan Masak?

Masa memasak dalam perlahan masak dapat berbeza bergantung kepada resipi dan tahap kematangan yang diingini. Kebanyakan resipi memerlukan masa dari 4 hingga 8 jam pada suhu rendah atau 2 hingga 4 jam pada suhu tinggi. Walau bagaimanapun, beberapa resipi, seperti sup atau gulai, boleh dimasak untuk jangka masa yang lebih lama tanpa mempengaruhi hasil akhir. Penting untuk mengikuti arahan memasak yang diberikan dengan resipi anda untuk mencapai hasil terbaik.

5. Bolehkah Anda Tinggalkan Perlahan Masak Tanpa Kawalan?

Ya, anda boleh meninggalkan perlahan masak tanpa kawalan semasa memasak. Perlahan masak direka untuk ditinggalkan selama jangka masa yang panjang. Ia dilengkapi dengan ciri keselamatan, seperti kawalan suhu dan mati automatik, untuk mencegah sebarang kemalangan. Walau bagaimanapun, adalah baik untuk membaca arahan pengilang dan mengikuti langkah-langkah keselamatan yang disyorkan untuk memastikan penggunaan yang selamat.

6. Adakah Perlahan Masak Berkesan dari Segi Tenaga?

Perlahan masak dikenali sebagai alat dapur yang berkesan dari segi tenaga. Ia menggunakan elektrik yang lebih sedikit berbanding dengan ketuhar atau dapur tradisional kerana ia memasak pada suhu yang lebih rendah dalam jangka masa yang lebih lama. Dinding perlahan masak yang diinsulasi membantu mengekalkan haba, mengurangkan jumlah tenaga yang diperlukan untuk mengekalkan suhu memasak. Menggunakan perlahan masak boleh menjadi cara yang menjimatkan kos dan tenaga untuk menyediakan hidangan.

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *