Açık Havada Yemek Yapmaktan Hoşlanır mısınız?

Dışarıda yemek pişirme, aynı zamanda açık havada yemek pişirme olarak da bilinen, birçok insanın keyifle yaptığı popüler bir etkinliktir. İçeride yemek pişirmeyle karşılaştırıldığında benzersiz ve keyifli bir deneyim sunar. Izgara yapmak, mangal yapmak veya kamp ateşi kullanmak olsun, dışarıda yemek pişirme, bireylerin doğa ile bağlantı kurmasını ve doğanın tadını çıkarmasını sağlar. Aynı zamanda bir macera ve rahatlama duygusu da getirir. Dışarıda yemek pişirme, arka bahçe toplantıları, kamp gezileri veya piknikler gibi çeşitli ortamlarda yapılabilir. Taze havanın tadını çıkarırken farklı tarifler ve lezzetlerle deney yapma fırsatı sunar. Eğer açık havada olmaktan ve yeni mutfak deneyimleri yaşamaktan hoşlanıyorsanız, dışarıda yemek pişirme kesinlikle denemeye değer.


Hiç kamp yaptınız mı? Ya da güneşli bir yaz gününü parkta geçirmek? Eğer öyleyse, muhtemelen dışarıda hazırlanan bir yemeğe şahit olmuşsunuzdur. Ya da belki siz de taze yapılmış bir hamburgerin tadını çıkarmışsınızdır! Sevdiğiniz yiyecekleri açık havada pişirmenin sadece bir farklılığı var. Açık bir kamp ateşi üzerinde sosislerinizi kızartmayı sever misiniz? Yatmadan önce s’mores yapmayı düşündünüz mü? Ağız sulandıran ızgara sebzelerin kokusunu alabiliyor musunuz?

Açık havada yemek yapmak zor olabilir. Örneğin, tam bir mutfakta sahip olduğunuz tüm araçlara ve kolaylıklara erişiminiz yoktur. Bir ocak olmadan, pişirme ihtiyaçlarınız için alternatif bir ısı kaynağı bulmanız gerekmektedir.

Eğer kamp yapıyorsanız, muhtemelen ısı kaynağı olarak bir kamp ateşine güveneceksiniz. Açık bir alev üzerinde sosisleri kızartmak oldukça basittir. Patatesleri pişirmek isterseniz, sadece onları alüminyum folyoya sarın ve ateşin sıcak közlerine yerleştirin.

Ancak hamburger pişirmek veya su kaynatmak isterseniz ne yapacaksınız? Eğer bir metal ızgara varsa, açık bir kamp ateşi üzerinde kolayca hamburger pişirebilirsiniz. Kahve veya sıcak kakao için su kaynatmak için de bir tencereyi ızgaranın üzerine koyabilirsiniz. Sadece açık havada yemek pişirme faaliyetleriniz için yetişkin gözetimi olduğundan emin olun!

Eğer bir bahçede veya parkta iseniz, bunun yerine bir mangal veya füme kullanabilirsiniz. Bunlar, yemek pişirmek için kömür veya propan kullanır. Mangallar, hamburgerler, kızarmış sebzeler ve barbekü kaburga gibi çeşitli lezzetli yiyecekleri hazırlamak için mükemmeldir.

Fümeler, kızartmalar gibi büyük et parçalarını yavaş pişirmek için idealdir. İnsanlar, barbekü yarışmaları için yavaş pişirme etleri bir sanat haline getirdi. Yiyeceğin lezzetini artıran duman üretmek için farklı türlerde odun kullanırlar.

Açık havada hangi tür yiyecekleri pişirebilirsiniz? Bazı yemekler hemen akla gelebilir. Hamburgers ve sosisler popüler seçeneklerdir! Ancak, aklınıza gelebilecek herhangi bir şeyi açık havada pişirebilirsiniz, eğer buna aklınızı verirseniz.

Örneğin, taze sebzeleri kamp ateşi üzerinde kolayca ızgaraya atabilir veya kızartabilirsiniz. Kaynamakta olan bir tencere su ile çeşitli türlerde makarna yemekleri bile yapabilirsiniz. Ve eğer s’mores hayranıysanız, lezzetli tatlılar her zaman bir olasılıktır!

Sık sık kamp yapan insanlar, en değerli yemeklerinin genellikle kamp yaparken yediklerini söyleyecektir. Açık havada pişirilen yiyeceklerin tadının daha da iyi olduğu bir şey vardır. Sabahın erken saatlerinde, hava hala biraz serin olduğunda, açık bir kamp ateşi üzerinde kızartılmış yumurta ve bacon yediniz mi?

Eğer öyleyse, ne demek istediğimizi anlıyorsunuz demektir! Tavada sızlayan bacon kokusu, hatta en uykulu kampçiyi bile uyandırıp kamp ateşine doğru çekebilir. Sabahın serin, keskin havası, kıtır kıtır kızarmış bir parça baconun lezzetiyle birleştiğinde, her seyahati daha da özel hale getirebilir!

Deneyin

Aç mısınız? Aşağıdaki etkinlikleri bir arkadaş veya aile üyesiyle birlikte keşfetmeyi unutmayın:

  • Evde hazırladığınız tüm yemekleri hafta boyunca kaydedin ve kullandığınız çeşitli pişirme yöntemlerini not edin. Hafta sonunda listeyi gözden geçirin ve yemeklerinizi nasıl pişirdiğinizi sayın. Beklediğinizden daha fazla veya daha az yöntem var mı? Tercih ettiğiniz pişirme yöntemi nedir?

  • Dışarıda yemek pişirmeyi denemek isterseniz, s’mores yapmayı deneyin! Bir yetişkin arkadaşınızın veya aile üyenizin yardımıyla küçük bir ateş yakın ve marshmallows kızartın. Altın rengini alıp yapışkan hale geldikten sonra, onları çikolata parçalarıyla graham krakerlerin arasına yerleştirin. Bu açık hava tatlısının tadını çıkarın!
  • Sıcak hava ve doğanın tadını çıkarmak için açık alev üzerinde ev yapımı bir yemek pişirin! Elma Püresi, Tavuk Ananas Şiş veya Kamp Ocağı Mısır gibi tarifleri deneyin. Önce bir yetişkinin denetlemesini ve malzemelerin listesini kontrol etmeyi unutmayın.

Hayranlık Kaynakları

  • http://en.wikipedia.org/wiki/Outdoor_cooking (4 Kasım 2020 tarihinde erişildi)

1. Dışarıda yemek pişirmekten hoşlanıyor musunuz?

Dışarıda yemek pişirmeyi kesinlikle seviyorum! Taze havanın, ızgarada yiyeceklerin sızlayan sesinin ve dumanlı tatların birleşimi, tüm deneyimi keyifli kılan özel bir şey var. Lezzetli yemekler hazırlarken doğayla bağlantı kurmak ve rahatlamak için harika bir yol.

2. Dışarıda yemek pişirmenin avantajları nelerdir?

Dışarıda yemek pişirmenin birkaç avantajı vardır. İlk olarak, yemek hazırlarken dışarıda vakit geçirip D vitamini almanızı sağlar. İkinci olarak, dışarıda pişirilen yiyeceklerin benzersiz dumanlı bir tadı vardır ki bu içeride çoğaltılması zordur. Ayrıca, dışarıda pişirme, sıcak yaz aylarında özellikle faydalı olan sıcaklık ve kokuları dışarıda tutar.

3. Popüler dış mekan yemek pişirme yöntemleri nelerdir?

Çeşitli popüler dış mekan yemek pişirme yöntemleri vardır. Izgaralamak en yaygın olanıdır, yiyecekler doğrudan açık alev veya sıcak kömür üzerinde pişirilir. Diğer popüler bir yöntem ise, eti uzun süre düşük ateşte yavaş pişirme yöntemiyle barbekü yapmaktır. Ayrıca, dış mekan yemek pişirme aktiviteleri arasında dumanlama, kızartma ve hatta kamp ateşi kullanarak yemek pişirme de bulunabilir.

4. Dışarıda pişirilebilecek lezzetli yemekler nelerdir?

Dışarıda pişirilebilecek geniş bir yemek çeşidi vardır. Izgara biftekler, hamburgerler ve kebaplar her zaman beğeni toplar. Barbekü soslu kaburga ve dökme domuz eti de popüler seçeneklerdir. Deniz ürünleri sevenler için ızgara karides veya balık mükemmel seçeneklerdir. Mısır, ızgara kuşkonmaz ve dolmalık biber gibi sebzeler harika yan lezzetlerdir. Ve tatlı bir şölen için klasik s’mores’u unutmayın!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir