İsim Smoresun Kökeni Nedir?

S’mores, insanların başka bir tane istediklerinde sıklıkla söyledikleri “biraz daha” sözünden adını almıştır. Bunlar, graham kraker, marshmallow ve çikolata ile yapılan popüler bir kamp ateşi lezzetidir. İsim, bu tatlı ikramların lezzetli ve bağımlılık yapıcı doğasını mükemmel bir şekilde yansıtır. S’mores, kamp yapma ve açık hava etkinlikleri için sevilen bir gelenek haline gelmiştir ve isimleri, onları kamp ateşi etrafında yaşamaktan keyif almakla ilişkili eğlence ve nostaljiyi artırır. Dolayısıyla, bir sonraki tatlı isteğinizde, S’mores yiyin ve neden “S’mores” denildiğini anlayacaksınız!


Cırcır böceklerinin sesi havayı dolduruyor. Ateş çıtırdıyor ve dans ediyor. Marshmallows kızarmayı sabırsızlıkla bekliyor, mükemmel bir altın kahverengiye dönüşmeyi umarak. Neyse, belki de değil… ama bunun aklınızdan geçtiğini biliyoruz!

Kamp yapmanın zevki, tüm kampçılar tarafından bilinen sevilen bir lezzet olan s’mores yaratmak için açık ateşte marshmallows kızartmakla tamamlanır! Kendinizi bazı lezzetli çikolatalı ve marshmallowlu güzelliklere kaptırmaya hazır mısınız?

S’mores, yıllardır çocuklar ve onların ebeveynleri tarafından sevilen klasik bir kamp atıştırmalığıdır. Zaman içinde farklı s’mores çeşitleri ortaya çıksa da, s’more’un temel kavramı aynı kalır: kavrulmuş marshmallows ve graham krakerler arasında çikolata ile yapılmış bir sandviç.

Genellikle s’mores kamp ateşinde yapılır. Marshmallows dikkatlice ateşte kızartılır ve yumuşak ve sulu hale gelene kadar beklenir. Daha sonra, ısıtılmış, sulu marshmallowu sıkıştırmak için graham krakerlar kullanılırken, çikolata parçalarıyla birleştirilir. Birçok çocuk bileşenleri bir araya getirirken, marshmallowun ısısı çikolatayı eritir.

Bu tatlı, sıcak, sulu ve lezzetli lezzet her zaman çocukların daha fazlasını istemesine neden olur. Aslında, muhtemelen adlarını böyle aldılar. “S’more” terimi, “biraz daha” ifadesinin bir kısaltması olarak kabul edilir, yani “O s’mores’tan biraz daha istiyorum!” anlamında.

Kimin s’more’u icat ettiği kesin olarak bilinmiyor. Ancak, “some mores” için ilk yayınlanan tarif 1927 tarihli bir yayında olan Tramping and Trailing with the Girl Scouts adlı bir yayında ortaya çıktı. Kız İzciler için kamp ateşinde hazırlayan Loretta Scott Crew, bu tarifle kredilendirilir.

Yani, Kız İzcilerin “some mores”u yaratma konusunda ilk olanlar olup olmadığı kesin değildir, ancak başka hiç kimse orijinal icatçı olduklarını iddia etmemiştir. Ayrıca, adın “s’more” olarak kısaltıldığı zaman da bilinmemektedir, çünkü “some mores” için tarifler en azından 1971’e kadar Kız İzcilerin yayınlarında yer almaya devam etmiştir.

Eğer bir kamp ateşine erişiminiz yoksa, s’mores’u her zaman evinizde mutfağınızda yapabilirsiniz. Ancak, s’mores yapmanın eğlencesinin önemli bir kısmı açık ateşte marshmallowları kızartmaktır. S’mores için marshmallowları kızartmaya karar verirseniz, yanınızda bir yetişkin bulundurduğunuzdan emin olun!

Bazı insanlar yeni s’more tarifleriyle deney yapmayı sever. Örneğin, fıstık ezmesi bir s’more’a popüler bir ilave olarak kullanılır. S’more’a daha lezzetli bir şey eklemek için ne eklersiniz?

Bir Deneyin

Biraz daha hazır mısınız? Aşağıdaki etkinlikleri bir arkadaş veya aile üyesiyle keşfedin:

S’more Deneyiminizi Yükseltin!

S’more oyununuzu yükseltmeye hazır mısınız? Esas malzemelerinizi toplayın – graham krakerler, çikolata barları ve marshmallowlar – ve bu klasik kamp ateşi ikramının tadını çıkarmaya hazır olun. Eğer ateş yakamazsanız endişelenmeyin, mikrodalga veya ocak gibi alternatif yöntemlerle de deneyebilirsiniz.

S’more’larınızı Bir Üst Seviyeye Taşıyın

Eğer bir mutfak macerası arzuluyorsanız, size özel s’more ilhamlı tariflerimiz var:

  • S’more Brownileri
  • Güneş S’more Cupcakeleri
  • Çikolatalı S’more Tartı

Son Nokta Kamp Keyfi mi?

S’more, en iyi kamp ikramı olabilir mi? Tartışmasız lezzetli olsalar da, olanakları keşfetmeye davet ediyoruz. Graham krakerlar, marshmallowlar ve çikolata barları gibi klasik kombinasyonla memnun musunuz? Yoksa bilinmeyen sularda yolculuğa hazır mısınız? Kamp ateşi tatlıları uzmanı olarak, geleneksel s’more üzerinde iyileştirmeler yapma gücüne sahipsiniz. Parlak fikirlerinizi bir arkadaş veya aile üyesiyle paylaşın ve kendi mutfağınızda veya bahçenizde deneyin!

Harika Kaynaklar

  • http://theplate.nationalgeographic.com/2015/08/14/the-gooey-story-of-smores/
  • http://recipes.howstuffworks.com/everything-about-smores.htm

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir