Yeterli Vitamin Alıyor Musunuz?

Dengeli bir beslenme, yeterli miktarda vitamin almanızı sağlamak için önemlidir. Vitaminler, iyi bir sağlık durumunu sürdürmede önemli bir rol oynayan mikro besin maddeleridir. Metabolizma, hücre büyümesi ve bağışıklık sistemi desteği de dahil olmak üzere çeşitli vücut fonksiyonları için gereklidirler. Birçok insan dengeli bir diyetle yeterli miktarda vitamin alabilirken, bazı bireyler takviye almayı gerektirebilir. Yaş, hamilelik ve belirli tıbbi durumlar gibi faktörler belirli vitaminlere olan ihtiyacı artırabilir. Sağlık uzmanı veya kayıtlı diyetisyenle danışmak, yeterli miktarda vitamin aldığınızı ve takviye gerekip gerekmediğini belirlemenize yardımcı olabilir.


Sağlıklı bir diyet tüketen biri misiniz? Vücudunuz bir araba gibi düşünülebilir ve yediğiniz yiyecekler onun yakıtıdır. Sağlıksız yiyecekleri aşırı miktarda tüketirseniz veya besleyici yiyecekleri yetersiz miktarda tüketirseniz, vücudunuz arızalar yaşayabilir.

Düz bir lastiğe sahip olduğunuzda yol kenarında mahsur kalmak keyifli bir deneyim değildir. Benzer şekilde, vücudunuzun sizi istediğiniz şeyleri yapamayacak kadar yorgunluk veya hastalık nedeniyle yeteneksiz hissettirmesini istemezsiniz.

Vücudunuzu doğru şekilde yakıtlamak için doğru tür ve miktarlarda vitamin sağlayan yiyecekler tüketmeniz gerekmektedir. Ebeveynleriniz bazen vitamin takviyeleri olarak haplar, jöleler veya çiğnenebilir tabletler şeklinde size vitamin verebilir. Bununla birlikte, vitaminlerin birçok yiyecekte doğal olarak bulunduğunu da bilmek önemlidir.

Vitaminler çeşitli yiyeceklerde bulunan temel maddelerdir. Geniş bir vitamin yelpazesi vardır ve her birinin vücudunuzun sağlığını korumak için belirli bir rolü vardır.

Vitaminlerin iki ana türü vardır. Yağda çözünen vitaminler vücut yağınızda ve karaciğerinizde depolanır. Bu vitaminler vücudunuzda uzun süre kalır ve vücudunuz ihtiyaç duyduğunda onları kullanabilir.

Suda çözünen vitaminler vücutta depolanmazlar. Kanınızda kalırlar ve vücudunuzdan hızla atılırlar. Suda çözünen vitaminler vücut yağınızda depolanmadığından düzenli olarak yenilenmeleri gerekmektedir.

Birçok önemli vitamin olsa da, vücudunuz için en önemli olanlara odaklanalım:

  • Vitamin A: Vitamin A görüşünüzü iyileştirir ve enfeksiyonlarla mücadele eder. Süt, turuncu meyveler ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunabilir.
  • B Vitaminleri: B1, B2, B6, B12, niyasin ve folik asit gibi birkaç B vitamini bulunmaktadır. Bu vitaminler vücudunuzda enerji üretimine ve salınımına yardımcı olur. B vitaminleri açısından zengin yiyecekler arasında tam tahıllar, deniz ürünleri, kümes hayvanları, etler, yumurta, süt ürünleri ve çeşitli meyve ve sebzeler bulunur.
  • Vitamin C: Vitamin C iyileşmeyi teşvik eder ve kas sağlığını korur. C vitamini açısından zengin kaynaklar arasında narenciye meyveleri, çilekler, domatesler, brokoli, lahana ve kırmızı biberler bulunur.
  • Vitamin D: Vitamin D güçlü kemik ve dişlere katkıda bulunur. Süt, balık ve tahıl gibi yiyeceklerin yanı sıra cildiniz de güneş ışığına maruz kaldığında D vitamini üretir.
  • Vitamin E: Vitamin E vücudun hücrelerini ve dokularını, kırmızı kan hücrelerini de dahil olmak üzere korur. Tam tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler, bitkisel yağlar ve kuruyemişler gibi yiyeceklerden yeterli miktarda E vitamini alabilirsiniz.
  • Vitamin K: Kanamanın durmasını sağlayan bir kesik yaşadıysanız, bunu Vitamin K’ya borçlusunuz. Kan pıhtılaşmasına yardımcı olur. Yeterli miktarda Vitamin K almak için bol miktarda yeşil yapraklı sebze ve süt ürünleri tüketmek önemlidir.

Bahsedilen tüm vitaminler arasında ortak bir faktör fark ettiniz mi? Çeşitli meyve ve sebzeler tüketmek, vücudunuzun optimal şekilde çalışması için gereken vitaminleri yeterli miktarda almanıza yardımcı olacaktır!

Deneyin

Vitaminler hakkında daha fazla şey öğrenmek istemez misiniz? Bir arkadaş veya aile üyesi bulun ve aşağıdaki etkinlikleri keşfedin:

Vitamin ve Mineralleri Keşfetmek

  • Sizin favori yiyeceklerinizde önemli vitaminler ve mineraller var mı? Öğrenelim! Dört veya beş tercih ettiğiniz yiyeceği, bir kalem ve bir kağıt ile birlikte mutfak masasına yerleştirin. Yiyecek etiketlerini dikkatlice inceleyin ve favori yiyeceklerinizin her birinde bulunan vitamin ve minerallerin bir listesini yazın. Eğer seçimleriniz arasında taze meyve ve sebzeler varsa, içerdikleri vitaminleri keşfetmek için belirli bir internet sitesini ziyaret edebilirsiniz. Hangi yiyeceklerin en yüksek vitamin içeriğine sahip olduğunu analiz edin. Favori yiyecekleriniz çeşitli vitaminler sunuyor mu? Eğer sunmuyorsa, daha besleyici bir öğün oluşturmak için alternatif seçenekleri düşünün. Tercih ettiğiniz yiyeceklerin etiketlerini anlamak için bir yetişkine danışın. Ayrıca, favori yiyeceklerinin besin değerini karşılaştırın. Kim daha fazla vitamin içeren yiyecekler tüketiyor?
  • Bir gezi zamanı! En yakın eczaneyi ziyaret edin ve onların vitamin ve mineral çeşitliliğini keşfedin. Bir zorluk olarak, mevcut tüm vitaminlerin kapsamlı bir listesini derlemeyi deneyin. Eğer fırsatınız varsa, karşılaştığınız daha ilginç vitamin ve mineraller hakkında bir eczacıyla konuşarak onların faydalarını öğrenin. Keşfettiğiniz en etkileyici vitamin hangisiydi? Amacı nedir?
  • Ebeveynleriniz size vitamin takviyeleri sağlıyor mu? Eğer yapmıyorlarsa veya sadece hap almayı sevmiyorsanız, doğru yiyecekleri tüketerek yeterli miktarda vitamin ve mineral almanızı sağlayabilirsiniz. İşte evde hazırlayabileceğiniz, hem besleyici hem de sağlıklı vitamin ve mineral açısından zengin bazı basit tarifler: Calico Squash Casserole, Spinach Bars, Carrots with Dried Cherries, Baked Sweet Potato Sticks ve Sweet Grilled Corn.

Değerli Kaynaklar

  • http://kidshealth.org/kid/nutrition/food/vitamin.html (erişim tarihi: 6 Mar., 2019)
  • http://kidshealth.org/kid/nutrition/food/minerals.html (erişim tarihi: 6 Mar., 2019)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir