Pestisitler Hangi Malzemelerden Yapılır?

Bir bahçe yetiştiren herhangi birini tanıyor musunuz? Kendi yiyeceğinizi yetiştirmek tatmin edici olabilir. Taze olgun meyve ve sebzeler inanılmaz derecede lezzetlidir. Bununla birlikte, taze ürünlerimize ilgi duyan tek kişi biz değiliz. Zararlılar da onlara düşkündür!

Yiyecek yetiştirmeyle uğraştığınızda, zararlılar sorun olabilir. Bunlar sapları ve yaprakları kemirir, kökleri söker ve hatta taze yetişmiş meyveleri kaparlar. Bahçe ve tarlaları korumak için birçok kişi pestisit kullanır. Bu maddeler, yiyeceğimize saldıran böcekler, kemirgenler, yabani otlar ve diğer organizmalarla savaşırlar.

İnsanlar pestisitlerin bileşimini sık sık düşünür. Kullandığımız her pestisit aktif ve inaktif bileşenler içerir. Aktif bileşen belirli bir tür zararlıya odaklanır. Örneğin, yabani ot öldürücülerin aktif bileşenleri sadece yabani otları yok ederken, bahçedeki diğer bitkileri korur. Bu, onları değerli kılar, çünkü yabani ot öldürücüyü meyve ve sebzelerinize zarar vermeden uygulayabilirsiniz.

Ancak, pestisitler ayrıca inaktif bileşenler de içerir ve pestisitin %95’ini oluşturur. Ticari sırları korumak için pestisit üreticileri alıcılarla kullanılan belirli inaktif bileşenleri açıklamak zorunda değillerdir. Bununla birlikte, kullandıkları bazı bileşenler hakkında bilgi sahibiyiz. Örneğin, bazı pestisitler göz tahrişi, körlük, böbrek yetmezliği ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilen kreozoller içerebilir. Bu bileşenler ABD hükümeti tarafından tehlikeli olarak sınıflandırılmış olsalar da, hala pestisitlerde kullanılmalarına izin verilmektedir.

Pestisitlerle ilgili olarak birçok kişinin endişe duymasını anlamak mümkündür. Zararlıları uzaklaştırmak için tasarlanmış olsalar da, bazı bileşenlerinin insanlar için zararlı olabileceği bilinmektedir. Bununla birlikte, Çevre Koruma Ajansı (EPA) pestisitlerin güvenli olduğunu iddia etmektedir. Zararlıların oluşturduğu tehditlerin çok daha kötü olduğunu savunurlar. Zararlılar Batı Nil virüsü ve Lyme hastalığı gibi hastalıkları bulaştırabilir ve bazıları astım ve alerjiye neden olabilir. Ayrıca, zararlılar zorla yetiştirdiğimiz yiyeceklere büyük zarar verebilirler. Peki, pestisitlerle ilişkilendirilen riskler haklı mıdır?

Pestisitler bitki büyümesini artırır. Çiftçiler ve bahçıvanlar zararlılardan daha az kayıp yaşadıklarında daha fazla gelir elde ederler. Doğal olarak, bu tüketiciler için de faydalıdır, çünkü daha büyük bir gıda arzı ve daha düşük fiyatlarla sonuçlanır. Dahası, daha fazla insanın gıdaya erişimi olduğunu sağlar.

Yine de birçok kişi pestisit kullanımına karşı çıkar. İnsanlara sağlık riski oluşturmanın yanı sıra, pestisitler çevreye zarar verir. Pestisitler bitkilere püskürtüldüğünde, toprak ve su yoluyla yayılabilirler. Dağıldıktan sonra, kuşlara, balıklara ve faydalı böceklere zarar verebilirler. Ayrıca, toprak verimliliğini olumsuz etkileyerek gelecekteki ürünleri yetiştirmeyi zorlaştırırlar.

EPA her onbeş yılda bir her pestisidin güvenliğini değerlendirir. İnsanlar için güvenli kabul edilen sadece pestisitler satışa izin verilir. Son yıllarda EPA birçok pestisidin kullanımını yasaklamıştır. Ayrıca, gıdalarımızda kalan kalıntı pestisit miktarını azaltmaya yönelik önlemler almıştır.

Bir pestisit kullanmayı tercih ederseniz, her zaman etiketteki talimatlara uyun. Rüzgarlı veya yağmurlu bir günde asla püskürtmeyin, çünkü bu pestisitin istenmeyen bölgelere yayılmasını engelleyebilir. Ve tabii ki, tüm meyve ve sebzeleri tüketmeden önce her zaman yıkayın.

Bazı kişiler pestisitleri tüketmeden organik meyve ve sebze tüketerek pestisitleri kaçırmaya çalışır. Ayrıca kendi yiyeceklerini yetiştirir ve alternatif zararlı kontrol yöntemlerini kullanır. Bununla birlikte, yaygın kullanımları nedeniyle pestisitlerden kaçınmak oldukça zordur.

Böcek ilaçları güvenli mi? EPA’ya göre güvenli. Endişeleriniz varsa, yerel çiftçi pazarından gıda satın almayı düşünebilirsiniz. Alternatif olarak, kendi meyve ve sebzelerinizi yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Sadece birkaç tohumu güneşli bir yerde, ya toprağa ya da saksılara dikin. Biraz tohum ve topraktan neler çıkabileceği konusunda şaşıracaksınız.

Deneyin

Böcek ilaçları hakkında daha fazla bilgi edinmek ilginizi çekiyor mu? Bir yetişkin arkadaşınızdan veya aile üyenizden yardım isteyin ve aşağıdaki etkinliklere katılın.

  • Tükettiğiniz gıdaların böcek ilaçlarıyla muamele edilip edilmediği konusunda meraklı mısınız? Bu risk rehberine başvurarak gıdanızda böcek ilacı olma olasılığını belirleyin. Düzenli olarak tükettiğiniz yiyeceklerin risk seviyesini not alın. Nasıl korunabilirsiniz? Bu konuyu bir arkadaşınız veya aile üyenizle tartışın.
  • Böcek ilaçlarının faydalarının risklerinden daha ağır bastığına inanıyor musunuz? Görüşünüzü desteklemek için bir paragraf yazın. Ardından düşüncelerinizi bir arkadaşınız veya aile üyenizle paylaşın ve böcek ilacı konusundaki duruşlarını sorun.
  • Zafer kazanmak için rakibiniz hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. Pestworld’de böcekler hakkında daha fazla bilgi edinin. Keşfettiğiniz en ilginç şey nedir? Bir arkadaşınıza veya aile üyenize özetleyin.

Muhteşem Kaynaklar

  • https://www.epa.gov/safepestcontrol/food-and-pesticides (erişim tarihi: 30 Nis., 2019)
  • https://www.beyondpesticides.org/resources/pesticide-gateway/what-is-a-pesticide (erişim tarihi: 30 Nis., 2019)
  • https://www.epa.gov/safepestcontrol/why-we-use-pesticides (erişim tarihi: 30 Nis., 2019)
  • https://www.epa.gov/pesticide-incidents/pesticide-safety-tips (erişim tarihi: 30 Nis., 2019)
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2984095/ (erişim tarihi: 30 Nis., 2019)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir