Khi nào kẹo được phát minh?

Kẹo đã được thưởng thức trong nhiều thế kỷ, nhưng ngày phát minh chính xác của nó không rõ ràng. Những viên kẹo đầu tiên được làm từ mật ong và trái cây, được chế tạo bởi các nền văn minh cổ như Ai Cập và Hy Lạp. Trong thời Trung Cổ, đường đã trở nên phổ biến hơn, dẫn đến sự phát triển của các loại kẹo đa dạng và tinh tế hơn. Vào thế kỷ 16, kẹo bọc đường và kẹo cứng trở nên phổ biến ở châu Âu. Cuộc Cách mạng Công nghiệp vào thế kỷ 19 mang lại sự tiến bộ trong sản xuất kẹo, làm cho nó trở nên dễ tiếp cận hơn với đại đa số người dân. Ngày nay, kẹo được thưởng thức trên toàn thế giới với các hình thức, hương vị và cấu trúc khác nhau, mang đến sự ngọt ngào vào cuộc sống của mọi người.


Bạn thích ngày nghỉ hàng năm nào nhất? Một số trẻ em có thể chọn Giáng sinh vì họ thích nhận quà từ bạn bè và gia đình. Một số người có thể thích Ngày Độc lập vì họ có thú vui ăn picnic và xem pháo hoa chiếu sáng bầu trời đêm.

Tuy nhiên, một số trẻ em có thể thích Halloween hơn bất kỳ ngày nghỉ nào khác. Và tại sao không? Luôn luôn thú vị khi mặc trang phục siêu anh hùng, quái vật hoặc lính cứu hoả. Tất nhiên, còn một khía cạnh khác của Halloween mà trẻ em yêu thích. Chúng ta đang nói về điều gì? Chính là kẹo, chắc chắn!

Từ kẹo gấu và kẹo mút đến thanh kẹo và kẹo cao su, hầu hết trẻ em nhận được nhiều loại kẹo khác nhau vào Halloween. Trên thực tế, một túi kẹo Halloween điển hình có thể chứa nhiều loại kẹo khác nhau. Vậy ai đã tạo ra tất cả những món quà này?

Loài người đã có mong muốn về những món ngọt từ hàng ngàn năm trước. Vào thời cổ đại, con người đã phát hiện ra rằng mật ong do ong sản xuất có vị ngọt và thú vị để ăn. Có lẽ không mất nhiều thời gian cho con người thời sơ khai để trộn mật ong với hạt hạnh nhân và thực phẩm khác để tạo ra kẹo tự nhiên đầu tiên trên thế giới.

Vì các hồ sơ lịch sử chỉ tồn tại trong vài ngàn năm, không thể xác định chính xác kẹo được phát minh vào thời điểm nào và ai là người chịu trách nhiệm. Từ “kẹo” bắt nguồn từ từ “qandi” trong tiếng Ba Tư, nhưng các chuyên gia biết rằng kẹo chính là cổ hơn người Ba Tư cổ đại.

Bằng cách định nghĩa kẹo là bất kỳ món kẹo nào được làm từ đường, mật ong hoặc chất làm ngọt khác, các chuyên gia đã tìm thấy các bản thảo miêu tả các loại kẹo từ Ai Cập cổ đại. Các nhà khảo cổ học tin rằng các tài liệu này đã có hơn 2000 năm tuổi.

Cho nên, một số chuyên gia cho rằng người Ai Cập cổ đại đã phát minh kẹo. Người Ai Cập cổ đại đã sử dụng mật ong để làm kẹo bằng cách trộn nó với hạt hạnh nhân, trái sung, quả chà là và các loại gia vị. Họ sử dụng những món kẹo này trong các nghi lễ tôn giáo sớm.

Các nền văn minh cổ đại khác như người La Mã cổ đại, người Hy Lạp và người Trung Quốc cũng thích kẹo. Ngoài mật ong, những nền văn minh này đã sử dụng đường mạch nha kết hợp với hạt mè, trái cây và các thành phần khác.

Vào thời Trung cổ, đường trở thành một thành phần phổ biến để làm kẹo. Tuy nhiên, đường rất đắt đỏ, vì vậy kẹo đường chủ yếu được tiêu thụ bởi người giàu có. Một số trong những món kẹo sớm nhất cũng được coi là thuốc và được sử dụng để giúp tiêu hóa hoặc làm dịu đau họng.

Đến vài trăm năm sau đó, trong thời Cách mạng Công nghiệp, máy móc được phát minh để sản xuất hàng loạt kẹo từ đường, điều đã trở nên rẻ hơn. Các loại kẹo sớm nhất đơn giản, như kẹo ngô và kẹo cao su. Vào đầu thế kỷ 20, thanh sô cô la bắt đầu trở nên phổ biến, dẫn đến một mức độ phổ biến kẹo hoàn toàn mới.

Thử nó ngay

Wonder of the Day hôm nay không thú vị lắm sao? Nếu bạn thích ngọt, bạn và một người bạn hoặc thành viên trong gia đình có thể vui chơi khám phá các hoạt động sau:

Đồ ngọt yêu thích

Việc chọn một đồ ngọt yêu thích có thể là một quyết định khó khăn đối với nhiều đứa trẻ. Với nhiều lựa chọn có sẵn như thanh sô cô la và những con sâu kẹo ngọt chua ngọt, thì rất khó để chọn chỉ một loại. Nếu bạn bị mắc kẹt trên một hòn đảo hoang vắng và chỉ có thể có một loại kẹo, bạn sẽ chọn loại nào? Hãy suy nghĩ về câu hỏi này và chia sẻ câu trả lời của bạn với bạn bè và gia đình. Tiến hành một cuộc thăm dò không chính thức để tìm hiểu kẹo ưa thích của họ và hỏi họ tại sao.

Chuyến tham quan cửa hàng kẹo

Bạn có phấn khích với một chuyến đi vui vẻ không? Yêu cầu một người bạn người lớn hoặc thành viên gia đình đi cùng bạn đến một cửa hàng kẹo địa phương. Nếu bạn không tìm thấy một cửa hàng kẹo chuyên nghiệp, bạn có thể khám phá khu vực kẹo của một siêu thị gần đó. Quan sát các loại kẹo khác nhau có sẵn và nhận ra những loại kẹo lạ lẫm. Loại kẹo nào có vẻ phổ biến nhất? Chọn một số loại kẹo mà bạn chưa từng thử và mang về nhà để chia sẻ với người khác. Bạn có thể tình cờ tìm thấy một đồ ngọt yêu thích mới! Hãy nhớ tiêu thụ đồ ngọt một cách vừa phải và đánh răng sau đó.

Quá trình làm kẹo cây tăm

Trong mùa Giáng sinh, kẹo cây tăm xuất hiện ở khắp mọi nơi. Bạn có bao giờ tự hỏi làm sao để sản xuất kẹo cây tăm? Thoả mãn sự tò mò của bạn bằng cách xem video “Làm sao để tạo ra kẹo cây tăm?” của The Kids Should See This. Ghi lại ít nhất ba sự thật hấp dẫn mà bạn học được từ video và thảo luận chúng với một người bạn hoặc thành viên gia đình. Hãy tận hưởng trải nghiệm học hỏi này!

1. Khi kẹo được phát minh?

Kẹo có một lịch sử lâu dài và nguồn gốc của nó có thể được truy vết trở lại hàng ngàn năm. Hình thức kẹo sớm nhất được biết đến là mật ong kết hợp với trái cây và hạt, được thưởng thức bởi các nền văn minh cổ như Ai Cập và Hy Lạp. Tuy nhiên, khái niệm kẹo hiện đại như chúng ta biết ngày nay bắt đầu xuất hiện vào thế kỷ 17, khi đường trở nên dễ dàng có sẵn. Kỹ thuật làm kẹo đã được phát triển và hoàn thiện qua các năm, dẫn đến việc tạo ra các loại kẹo khác nhau mà chúng ta thưởng thức ngày nay.

2. Ai đã phát minh ra kẹo?

Việc ghi công phát minh ra kẹo cho một cá nhân cụ thể là khá khó khi nó đã phát triển qua thời gian và trên các văn hóa khác nhau. Tuy nhiên, người Ai Cập cổ đại được biết đến đã làm kẹo bằng mật ong và trái cây. Người Hy Lạp cũng thích một hình thức kẹo tương tự. Về kẹo hiện đại, công lao thuộc về những người làm kẹo của thế kỷ 17, người đã phát triển các kỹ thuật và công thức mới sử dụng đường. Những đổi mới này đã đặt nền móng cho ngành công nghiệp kẹo như chúng ta biết ngày nay.

3. Kẹo đã phát triển ra sao qua thời gian?

Qua thời gian, kẹo đã trải qua sự tiến hóa đáng kể. Vào thời cổ đại, kẹo thường được làm từ mật ong kết hợp với trái cây và hạt. Khi đường trở nên phổ biến hơn, kỹ thuật làm kẹo đã phát triển, dẫn đến việc tạo ra nhiều loại kẹo khác nhau. Vào thế kỷ 19, tiến bộ trong công nghệ cho phép sản xuất hàng loạt các loại kẹo, khiến chúng trở nên dễ tiếp cận hơn với công chúng. Ngày nay, có vô số loại và hương vị kẹo, từ những món ưa thích truyền thống đến những sáng tạo đổi mới.

4. Có những loại kẹo phổ biến nào?

Có nhiều loại kẹo đã trở nên phổ biến qua các năm. Một số ví dụ bao gồm thanh sô cô la, gummy bear, kẹo mút, kẹo cứng và kẹo chua. Mỗi loại có hương vị và cấu trúc riêng biệt, hấp dẫn theo sở thích khác nhau. Ngoài ra, còn có các biến thể kẹo theo vùng và văn hóa, làm tăng sự đa dạng của các lựa chọn.

5. Làm thế nào để làm kẹo?

Kẹo được làm thông qua quá trình gọi là công nghệ chế biến kẹo. Những thành phần cơ bản để làm kẹo bao gồm đường, nước và các loại hương liệu và phẩm màu khác nhau. Những thành phần này được đun nóng và trộn với nhau để tạo thành một chất lỏng giống như siro. Siro sau đó được làm nguội và tạo hình thành hình dạng kẹo mong muốn. Các kỹ thuật và thiết bị khác nhau được sử dụng tùy thuộc vào loại kẹo đang được làm. Ví dụ, kẹo sô cô la liên quan đến quá trình luyện và đúc, trong khi kẹo dẻo cần gelatin và khuôn đúc cụ thể.

6. Kẹo có xấu cho sức khỏe không?

Mặc dù kẹo ngon và thú vị khi ăn trong độ, tiêu thụ quá nhiều có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe. Hầu hết các loại kẹo đều giàu đường và calo, góp phần vào việc tăng cân và tăng nguy cơ mắc các bệnh như béo phì và tiểu đường. Ngoài ra, một số loại kẹo có thể chứa phụ gia và chất bảo quản nhân tạo có thể gây hại khi tiêu thụ ở lượng lớn. Quan trọng là tiêu thụ kẹo một cách điều độ là một phần của một chế độ ăn cân bằng và ưu tiên sức khỏe và sự phát triển tổng thể.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *