Làm thế nào để đặt kẹo cao su vào kẹo mút?

Kẹo mút có nhân cao su được tạo ra bằng cách tạo một vỏ kẹo cứng cho kẹo mút. Tiếp theo, một lượng nhỏ chất cơ bản cao su được đặt bên trong vỏ trước khi nó cứng lại. Chất cơ bản cao su là một hỗn hợp của các thành phần như sáp, nhựa và chất đàn hồi tạo nên kết cấu dẻo của kẹo cao su. Sau khi chất cơ bản cao su được thêm vào, kẹo mút được để nguội và cứng hoàn toàn. Quy trình này cho phép cao su giữ nguyên được độ mềm và dẻo bên trong kẹo mút, mang lại một món quà bất ngờ cho những người thích cả kẹo và cao su.


Bạn có bao giờ nghe nói “như trẻ con trong một cửa hàng kẹo?” Nếu bạn là một đứa trẻ và từng đến qua cửa hàng kẹo, bạn sẽ biết chính xác ý nghĩa của câu nói đó. Nó ám chỉ đến sự hào hứng và kỳ vọng từ việc được bao quanh bởi những khả năng hấp dẫn.

Khi nhìn vào các kệ hàng của cửa hàng kẹo – hoặc khu vực kẹo ở cửa hàng tạp hóa hoặc tiện lợi địa phương – loại kẹo nào thu hút bạn? Bạn thích thanh kẹo hay kẹo cứng?

Đối với một số trẻ em, chỉ có một loại đồ ngọt thực sự làm hài lòng. Nó có nhiều hương vị khác nhau. Nó dễ cầm và mang theo. Nó còn kéo dài thời gian nếu bạn có thể cưỡng lại việc cắn vào nó. Chúng tôi đang nói về kẹo mút, tất nhiên!

Kẹo mút, thường được gọi là kẹo mút, đã tồn tại từ lâu. Không ai biết chắc chắn ai là người đầu tiên đặt kẹo cứng vào que để dễ dàng ăn. Có thể rằng người tiền sử đã tự làm phiên bản riêng của họ bằng cách ăn mật ong từ đầu que. Kẹo cứng được gắn vào que hoặc đầu bút chì đã trở thành món tráng miệng tự làm phổ biến vào giữa thế kỷ 19.

Sản xuất hàng loạt kẹo mút không bắt đầu cho đến đầu thế kỷ 20. Theo thời gian, kẹo mút đã được làm theo nhiều hình dạng và kích thước khác nhau. Chúng cũng đã được điều chỉnh để chứa các món tráng miệng đặc biệt ở trung tâm, bao gồm sô cô la mềm, kẹo cao su, kẹo nứt răng và kẹo sủi bọt.

Nếu bạn từng cắn vào một viên kẹo mút và phát hiện ra cao su nhai ở bên trong, bạn có thể tự hỏi làm thế nào họ đặt cao su vào kẹo mút cứng. Có phải là ma thuật không? Không, đó chỉ là một phần của quy trình sản xuất.

Hầu hết kẹo mút được làm bằng cách sử dụng cùng các nguyên liệu cơ bản: đường, nước, siro bắp và hương vị. Đường và siro bắp được trộn với nước và được đun nóng để tạo ra một dung dịch ngọt ngào.

Khi dung dịch đạt đến nhiệt độ 310º F, được biết đến như giai đoạn nứt cứng, hương vị có thể được thêm vào. Ở giai đoạn này, dung dịch là một chất lỏng dẻo, nhớt có thể được tạo hình và đổ vào khuôn dễ dàng. Khi nguội, nó đông cứng thành một chất giống như thủy tinh có thể dễ dàng bị vỡ hoặc nứt.

Trong quá trình sản xuất, việc đặt cao su nhai hoặc nhiều nguyên liệu khác vào dung dịch trước khi nguội và cứng. Phương pháp sản xuất hàng loạt hiện đại cho phép các công ty sản xuất số lượng kẹo mút đáng kinh ngạc. Ví dụ, Spangler Candy Company sản xuất hơn một tỷ viên kẹo mút Dum Dum mỗi năm, và Tootsie Roll Industries sản xuất khoảng 16 triệu viên kẹo mút mỗi ngày!

Nếu bạn gỡ bỏ vỏ bọc của một viên kẹo mút và liếm một vài cái, bạn có thể bắt đầu tự hỏi cần bao nhiêu lần liếm để đạt đến cao su nhai ở trung tâm. Đây là một câu hỏi đã được đặt nhiều lần suốt những năm qua. Gần đây, các nhà khoa học đã tiến hành các thí nghiệm để xác định một câu trả lời khoa học cho câu hỏi này.

Người ta đã tiến hành một thí nghiệm để xác định thời gian cần để kẹo mút tan chảy khi tiếp xúc với nước. Họ đã phát hiện ra rằng một chiếc kẹo mút với bán kính một centimet cần khoảng 1.000 lần liếm để đạt tới trung tâm. Trong khi đó, một chiếc kẹo mút lớn hơn với bán kính một inch sẽ cần khoảng 2.500 lần liếm. Dữ liệu này có thể giúp giải thích tại sao nhiều người cuối cùng lại không thể cưỡng lại sự cám dỗ của việc cắn vào một chiếc kẹo mút thay vì liếm nó nhiều lần.

Thử Ngay

Nếu bạn đang thèm một cái gì đó ngọt ngào, đây là một số hoạt động bạn có thể làm với sự giúp đỡ của một người bạn hoặc thành viên trong gia đình:

  • Nếu bạn có tư duy khoa học, bạn có thể muốn tiến hành thí nghiệm riêng về kẹo mút để kiểm tra tính chính xác của các kết quả gần đây. Các nghiên cứu cho thấy cần 1.000 lần liếm để đạt tới trung tâm của một chiếc kẹo mút có bán kính 1 cm. Với mục tiêu thúc đẩy khoa học, hãy nhờ người lớn đưa bạn đến cửa hàng để mua các loại kẹo mút khác nhau cho thí nghiệm của bạn. Hãy đảm bảo đo đạc kẹo mút trước khi bắt đầu và ghi nhận số lần liếm cần thiết để đạt tới trung tâm. Nếu có thể, hãy sử dụng kẹo mút có bán kính 1 cm. Liệu nghiên cứu cá nhân của bạn có hỗ trợ cho lý thuyết 1.000 lần không?
  • Nếu bạn thích dành thời gian trong nhà bếp, tại sao không thử làm kẹo mút tại nhà? Tra cứu công thức làm kẹo mút tự nhiên trên mạng và nhờ người lớn giúp bạn làm kẹo mút với hương vị ưa thích của bạn. Hãy chơi thỏa thích với nó!
  • Nếu bạn là một nhà khoa học trẻ có hương vị ngọt ngào, bạn sẽ thích thú với Thí nghiệm Khoa học Pha Trộn Hương Vị Kẹo mút. Tập hợp một loạt các loại kẹo mút với các hương vị khác nhau. Tan chảy chúng và kết hợp các hương vị để tạo ra những sự kết hợp độc đáo của riêng bạn!

Các Nguồn Hữu Ích

  • http://www.madehow.com/Volume-6/Lollipop.html
  • http://www.livescience.com/49787-how-many-licks-to-reach-center-of-lollipop.html
  • https://www.google.com/patents/US3477394
  • https://www.candyfavorites.com/shop/catalog-lollipop-history.php

1. Làm thế nào để đặt kẹo cao su vào kẹo mút?

Để đặt kẹo cao su vào kẹo mút, các nhà sản xuất tuân thủ quy trình cụ thể. Trước tiên, họ tạo một khuôn cho kẹo mút, có một lỗ trống ở giữa. Sau đó, họ đổ hỗn hợp kẹo lỏng vào khuôn, để lại một khoảng trống cho kẹo cao su. Khi kẹo đã đông đặc một phần, họ chèn một miếng kẹo cao su vào khoảng trống. Kẹo cao su thường được phủ một lớp mỏng đường hoặc bột bắp để ngăn nó bám vào kẹo mút. Cuối cùng, kẹo mút được để nguội và đông cứng hoàn toàn trước khi đóng gói và bán.

2. Loại kẹo cao su nào được sử dụng trong kẹo mút?

Loại kẹo cao su được sử dụng trong kẹo mút thường là loại kẹo cao su mềm và dai. Nó được công thức đặc biệt để có độ nhão mềm ngay cả khi bị bao quanh bởi lớp vỏ kẹo mút cứng. Loại kẹo cao su này thường được thêm hương vị để phù hợp với vị của lớp đường phủ hoặc kẹo mút chính. Kẹo cao su được thiết kế để mang lại trải nghiệm vui nhộn và tương tác cho người tiêu dùng, cho phép họ thưởng thức cả kẹo mút và nhân kẹo cao su.

3. Kẹo cao su trong kẹo mút có an toàn để nuốt không?

Vâng, kẹo cao su bên trong kẹo mút thường an toàn để nuốt. Kẹo cao su được sử dụng trong kẹo mút được làm từ các thành phần được coi là an toàn cho sự tiêu thụ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nuốt nhiều kẹo cao su hoặc nuốt kẹo cao su thường xuyên có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa như táo bón. Luôn khuyến nghị nhai kẹo cao su trong một thời gian ngắn và sau đó vứt nó đúng cách thay vì nuốt nó.

4. Có thể gỡ bỏ kẹo cao su khỏi kẹo mút được không?

Mặc dù có thể gỡ bỏ kẹo cao su khỏi kẹo mút, nhưng điều này có thể không dễ dàng. Kẹo cao su được đặt bên trong kẹo mút một cách cố ý để cung cấp một món quà vui nhộn và kéo dài. Việc gỡ bỏ kẹo cao su có thể đòi hỏi phá vỡ kẹo mút hoặc cẩn thận lấy ra, điều này có thể tốn thời gian và bẩn. Thông thường, việc thưởng thức kẹo mút theo cách dự định, thưởng thức cả lớp đường phủ và nhân kẹo cao su là vui hơn. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn nhai kẹo cao su, luôn có thể vứt nó đi sau khi thưởng thức kẹo mút.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *