Tại sao một số đồ uống bị đổ mồ hôi?

Khoa học có thể quan sát ở mọi nơi và nó có thể rất thú vị. Hãy xem video hôm nay hoặc một thử nghiệm Diet Coke® và Mentos® khác của EepyBird. Điều đó thật ấn tượng! Và nó cũng là khoa học. Bí ẩn của hôm nay cũng liên quan đến khoa học của chất lỏng, nhưng nó sẽ không gây ra một mớ hỗn độn lớn như vậy!

Gì xảy ra khi ngoài trời nóng? Bạn vừa hoàn thành nhiệm vụ hàng ngày của mình. Bạn đã cắt cỏ, cào lá và sau đó thu dọn cành cây trong sân trong gần hai giờ. Bạn mệt mỏi… và khát nước! Cách tốt hơn để thư giãn vào một ngày nóng hơn là uống một ly chanh mát mẻ trên hiên nhà.

Bạn thưởng thức từng giọt chanh và thưởng thức hương vị ngọt ngào và chua chua của nó. Chất lỏng lạnh làm mát bạn từ bên trong. Bạn đặt ly xuống và nhắm mắt một lát.

Khi bạn với ly của bạn lần nữa, bạn nhận thấy nó ẩm ướt ở bên ngoài. Những giọt nhỏ của hơi ẩm đã hình thành ở bên ngoài của ly. Chúng tập trung và nhỏ giọt xuống giống như mồ hôi trên trán bạn. Bạn biết nó rất nóng, nhưng liệu cốc của bạn có thật sự đang đổ mồ hôi không?

Không chính xác! Nó có thể giống mồ hôi, nhưng đó là nước ở bên ngoài của ly chanh của bạn. Nhưng làm sao nó lại ở đó? Liệu nó chỉ xuất hiện từ không khí một cách ma thuật?

Thực ra, nó ĐÚNG đã đến từ không khí, nhưng không có gì ma thuật ở đây. Tất cả đều là khoa học! Thực tế, có một thuật ngữ khoa học để chỉ điều đó. Đó gọi là quá trình ngưng tụ.

Dù bạn có nhận ra hay không, xung quanh bạn luôn có nước trong không khí. Thay vì nước lỏng, nó ở dạng hơi nước gọi là hơi nước. Khí ấm có thể giữ nhiều hơi nước hơn khí lạnh.

Khi hơi nước trong không khí tiếp xúc với một điều gì đó lạnh, như bên ngoài của một ly chanh lạnh, các phân tử của nó giảm tốc độ và lại gần nhau hơn. Khi điều đó xảy ra, hơi nước chuyển lại thành giọt nước lỏng. Đó chính là quá trình ngưng tụ!

Nếu bạn đeo kính, bạn có thể đã nhận thấy hiện tượng ngưng tụ theo một cách khác. Nếu bạn đã đeo kính trong nhà nơi mát mẻ và bất ngờ bước ra ngoài nơi ấm áp, bạn có thể đã nhận thấy kính mắt của bạn bị mờ đi. Đây là kết quả của hơi nước trong không khí ngoài nóng bỗng dưng ngưng tụ trên kính mắt mát hơn của bạn.

Đặc biệt vào mùa thu và mùa xuân, khi nhiệt độ biến đổi nhiều hơn so với các thời điểm khác trong năm, bạn có thể nhận thấy hiện tượng ngưng tụ trên các tường hoặc cửa sổ nhà của bạn. Bạn cũng có thể thấy nó trên cửa sổ của xe hơi của bạn. Đó là những ví dụ của cùng một quá trình khoa học của ngưng tụ.

Thử nghiệm

Nếu bạn sẵn sàng để nâng cao kiến thức của mình về đồ uống đổ mồ hôi, hãy thử một hoặc nhiều hoạt động sau đây với một số bạn bè hoặc thành viên trong gia đình:

Tìm hiểu về Sự ngưng tụ với một ly Nước chanh

Không có gì ngon bằng việc phát hiện ra sự ngưng tụ trên bên ngoài ly Nước chanh bằng cách tạo ra một ly Nước chanh để thưởng thức! Tất nhiên, không phải ai cũng thích uống Nước chanh. Đồ uống ưa thích của bạn là gì? Dù là gì, hãy tận hưởng nó hôm nay. Lấy một ly trong suốt và đổ đá vào. Rót đồ uống ưa thích của bạn lên trên đá, uống một ngụm thỏa mãn và thưởng thức khoảnh khắc! Trong lúc uống đồ uống của bạn, hãy để ý các dấu hiệu của sự ngưng tụ ở bên ngoài ly. Bạn có thể cần thử uống đồ uống bên ngoài ban công hoặc ở một khu vực nơi không khí ấm hơn, như phòng tắm khi vòi hoa sen đang chạy. Hãy tận hưởng thời gian quan sát sự ngưng tụ gần gũi!

Hơi nước trong không khí

Thật thú vị khi nhận ra rằng không khí xung quanh bạn luôn chứa đựng hơi nước phải không? Cảm giác như bạn đang bơi mà không hề biết! Trong một số thời điểm trong năm, không khí chứa một lượng hơi nước đáng kể. Trong những thời điểm này, chúng ta mô tả thời tiết là ẩm. Độ ẩm cao có thể khiến bạn cảm thấy nóng hơn nhiệt độ thực tế. Điều này bởi vì nồng độ nước cao trong không khí làm trở ngại cho quá trình bay hơi mồ hôi, khiến bạn cảm thấy nhớt như và nóng hơn bình thường. Ôi, ghê quá! Bạn có nhớ lần nào mình trải qua độ ẩm cao chưa? Thảo luận với một người bạn hoặc thành viên trong gia đình và yêu cầu họ giúp bạn kiểm tra trang web thời tiết trên Internet để xác định độ ẩm hiện tại trong khu vực của bạn.

Đối mặt với thách thức!

Sẵn sàng cho một thách thức chưa? Tiến hành thực hiện thí nghiệm của riêng bạn để tìm hiểu thêm về sự ngưng tụ! Mời một người bạn hoặc thành viên trong gia đình tham gia và thử một hoặc cả hai thí nghiệm khoa học sau đây. Hãy đọc kỹ hướng dẫn trước, để phòng khi cần phải tìm một số nguyên liệu từ cửa hàng.

  • Tạo hơi

  • Nước ngọt đổ mồ hôi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *