Xuất xứ của tên gọi Smores là gì?

S’mores được đặt tên theo cụm từ “some more”, tức là điều mà mọi người thường nói khi họ muốn có thêm một cái nữa. Chúng là một món tráng miệng phổ biến được làm từ bánh mì quy, kẹo dẻo và chocolate. Tên gọi này hoàn hảo thể hiện được sự ngon lành và gây nghiện của những món tráng miệng ngọt ngào này. S’mores đã trở thành một truyền thống yêu thích cho các buổi cắm trại và các hoạt động ngoài trời, và tên gọi của chúng càng làm tăng thêm niềm vui và kỷ niệm liên quan đến việc thưởng thức chúng xung quanh lửa trại. Vì vậy, lần tới khi bạn thèm một cái gì đó ngọt ngào, hãy ăn một ít S’mores và bạn sẽ hiểu tại sao chúng được gọi là “S’mores”!


Âm thanh của con dế đang tràn ngập không gian. Lửa vỡ và nhún nhảy. Kẹo dẻo háo hức chờ đến lượt của chúng để được nướng, hy vọng biến thành màu vàng hoàn hảo. Chà, có lẽ không phải như vậy … nhưng chúng tôi biết đó là suy nghĩ của bạn!

Không có chuyến cắm trại nào hoàn chỉnh mà không có niềm vui của việc nướng kẹo dẻo trên lửa mở để tạo ra món ăn ngon mà tất cả người cắm trại đều biết: s’mores! Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức một số thứ ngon lành có vị sô cô la và kẹo dẻo chưa?

S’mores là món ăn nhẹ cắm trại cổ điển đã được trẻ em – và bố mẹ của họ! – yêu thích trong nhiều năm. Trong khi các biến thể khác nhau của s’mores đã xuất hiện qua thời gian, khái niệm cơ bản của một s’more vẫn giữ nguyên: một bánh sandwich được làm từ kẹo dẻo nướng và sô cô la giữa hai tấm bánh graham.

Thường thì, s’mores được làm bằng cách nướng trên lửa trại. Kẹo dẻo được nướng kỹ lưỡng trên lửa cho đến khi chúng trở nên mềm và nhão. Sau đó, bánh graham với mảnh sô cô la được sử dụng để làm sandwich cho kẹo dẻo ấm áp và nhão như kem. Nhiều trẻ em nhấn chặt các thành phần lại với nhau, để nhiệt từ kẹo dẻo tan chảy sô-cô-la.

Món tráng miệng ngọt ngào, ấm áp, nhão như kem và ngon lành này luôn khiến trẻ em muốn thêm. Trên thực tế, đó có lẽ chính là cách mà chúng đã có được tên gọi. Thuật ngữ “s’more” được cho là sự rút gọn của cụm từ “some more”, có nghĩa là “Tôi muốn thêm một chút nữa của những chiếc s’mores đó!”

Không ai biết chắc chắn ai đã phát minh ra s’more. Tuy nhiên, công thức nấu ăn đầu tiên được xuất bản cho “some mores” xuất hiện trong một tạp chí năm 1927 có tên là Tramping and Trailing with the Girl Scouts. Loretta Scott Crew, người đã làm chúng cho Đội Hướng đạo nữ bên lửa trại, được ghi nhận với công thức này.

Vì vậy, mặc dù không chắc chắn liệu Đội Hướng đạo nữ có phải là nhóm đầu tiên tạo ra “some mores” hay không, không ai khác đã trình bày đòi hỏi là người phát minh gốc. Ngoài ra, không rõ khi nào tên đã được rút ngắn thành “s’more”, vì các công thức cho “some mores” vẫn tiếp tục xuất hiện trong các công trình của Đội Hướng đạo nữ ít nhất đến năm 1971.

Nếu bạn không có lửa trại, bạn luôn có thể làm s’mores tại nhà trong bếp của bạn. Tuy nhiên, một phần quan trọng của niềm vui trong việc làm s’mores là nướng kẹo dẻo trên lửa mở. Chỉ cần đảm bảo có người lớn ở đó nếu bạn quyết định nướng kẹo dẻo cho s’mores!

Một số người thích thí nghiệm với công thức s’mores mới. Ví dụ, bơ lạc là một thành phần phổ biến trong s’mores. Bạn sẽ thêm gì vào s’mores để làm nó thêm ngon?

Thử Ngay

Bạn đã sẵn sàng thêm một chút không? Khám phá các hoạt động sau đây cùng một người bạn hoặc thành viên trong gia đình:

Nâng cấp trải nghiệm S’mores của bạn!

Bạn đã sẵn sàng nâng cao trò chơi S’mores của mình chưa? Tập hợp những thành phần cần thiết – bánh quy graham, thanh sô cô la và kẹo dẻo – và chuẩn bị để thưởng thức món tráng miệng truyền thống này. Đừng lo nếu bạn không thể xây lửa, chúng tôi sẽ giúp bạn với các phương pháp thay thế như lò vi sóng hoặc bếp.

Nâng cao S’mores lên một tầm cao mới

Nếu bạn đang khao khát một cuộc phiêu lưu ẩm thực, chúng tôi có một số công thức đặc biệt được lấy cảm hứng từ S’mores dành riêng cho bạn:

  • Bánh Brownie S’more
  • Bánh Cupcake S’more ánh nắng mặt trời
  • Bánh Sô cô la S’more

Món tráng miệng tuyệt nhất trong cắm trại?

Liệu S’more có phải là món tráng miệng tuyệt nhất trong cắm trại? Mặc dù chúng thật ngon lành, nhưng chúng tôi mời bạn khám phá các khả năng khác. Bạn có hài lòng với sự kết hợp cổ điển của bánh quy graham, kẹo dẻo và thanh sô cô la không? Hay bạn đã sẵn sàng khám phá những vùng đất chưa được khám phá? Với tư cách là chuyên gia tráng miệng cắm trại, bạn có quyền nâng cao hơn món S’more truyền thống. Chia sẻ ý tưởng tuyệt vời của bạn với bạn bè hoặc thành viên trong gia đình và đặt chúng vào thử thách trong nhà bếp hoặc sân sau của bạn!

Nguồn thông tin tuyệt vời

  • http://theplate.nationalgeographic.com/2015/08/14/the-gooey-story-of-smores/
  • http://recipes.howstuffworks.com/everything-about-smores.htm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *