El tema del Wonder de hoy es una sustancia que es suave y azucarada. La mayoría de los niños lo consideran una golosina especial. Sin embargo, ¡es importante no tragarlo! No está hecho para ser comido. ¿A qué nos referimos? ¡Al chicle, por supuesto!
Si disfrutas masticando chicle, sabes lo agradable que puede ser. Sin embargo, eventualmente, el chicle pierde su sabor y la diversión llega a su fin. ¿Qué haces entonces? Esperamos que lo escupas en la basura. Desafortunadamente, muchas piezas de chicle terminan en la acera o pegadas en el fondo de los pupitres escolares.
¿Alguna vez has pisado accidentalmente chicle en la acera? Si es así, sabes lo pegajosa que puede ser esa situación. Mientras tratas de quitar el chicle de tu zapato, se estira y se pega en tus manos y en otras partes de tu zapato. Incluso el uso de agentes de limpieza no parece ayudar a eliminar el residuo pegajoso, que puede durar varios días.
¿Qué hace exactamente que el chicle sea tan pegajoso? Vamos a examinar la ciencia detrás de los materiales utilizados en el chicle.
Cada tipo de chicle tiene su propia receta única. Sin embargo, hay ingredientes comunes en todos los tipos de chicle. Por ejemplo, el sabor dulce generalmente proviene de una variedad de azúcares y sabores.
Las propiedades elásticas y masticables del chicle provienen de otros ingredientes, como polímeros (incluidos elastómeros), plastificantes (como ceras naturales o parafinas) y resinas que actúan como estabilizadores. Estos ingredientes le dan al chicle su textura y elasticidad.
Desafortunadamente, también le dan al chicle su naturaleza pegajosa. Los polímeros en el chicle son hidrofóbicos, lo que significa que repelen el agua. La saliva acuosa de tu boca disuelve los azúcares y sabores, pero los polímeros no se disuelven, lo que te permite seguir masticando.
Aunque estos polímeros repelen el agua, son atraídos por el aceite. Cuando entran en contacto con superficies aceitosas, como aceras, suelas de zapatos, dedos y cabello, forman una fuerte unión y se adhieren firmemente. Las largas cadenas de enlaces químicos dentro de los polímeros hacen que la limpieza sea aún más desafiante, ya que tienden a estirarse en lugar de romperse.
Sin embargo, los desordenados problemas de chicle pegajoso pueden convertirse pronto en cosa del pasado. Los científicos han desarrollado nuevos polímeros para el chicle que son hidrofílicos, lo que significa que se descomponen en presencia de agua y se deterioran naturalmente en un corto período de tiempo.
¿Serán beneficiosas estas nuevas gomas no pegajosas? Algunos funcionarios de la ciudad ciertamente lo esperan. Los funcionarios de Londres, Inglaterra, estiman que les cuesta a los contribuyentes ingleses casi cuatro millones de dólares cada año para eliminar el chicle usado de lugares públicos, como trenes y estaciones de metro.
Inténtalo
¡Esperamos que el Wonder de hoy realmente se pegue contigo! Asegúrate de explorar las siguientes actividades con un amigo o miembro de la familia:
Hay una canción sobre lo pegajoso que es el chicle disponible en el sitio web de Macaroni Soup! Puedes leer la letra y escuchar la canción allí. También puedes cantar junto a un amigo o miembro de la familia.
Después de leer el Wonder del día de hoy, es posible que estés ansioso por masticar chicle. ¡Siéntete libre de hacerlo! Puedes pedirle a un amigo o miembro de la familia que te lleve a una tienda local para comprar diferentes tipos de chicle. Luego, puedes comparar los distintos tipos y determinar cuál tiene más sabor y cuál parece ser el más pegajoso.
Si no puedes tener suficiente chicle, puedes explorar la Ciencia del Chicle en línea. Con la ayuda de un amigo o miembro de la familia, podrás realizar experimentos para probar las propiedades científicas del chicle. ¡Será una experiencia divertida!
Se utilizaron las siguientes fuentes para este Wonder:
– http://illumin.usc.edu/118/chewing-gum/
– http://sciencenetlinks.com/science-news/science-updates/nonstick-chewing-gum/
– https://www.polymersolutions.com/blog/sticky-situations-thoughts-on-polymers-in-chewing-gum/
PREGUNTAS FRECUENTES
1. ¿Por qué es pegajoso el chicle?
El chicle es pegajoso porque contiene una base de goma, que es una sustancia natural o sintética que le da su textura masticable. La base de goma generalmente está hecha de una combinación de polímeros, resinas y plastificantes. Estos ingredientes son los responsables de las propiedades adhesivas del chicle, permitiéndole pegarse a las superficies y mantener su forma al ser masticado.
2. ¿Cómo adquiere el chicle su pegajosidad?
El chicle adquiere su pegajosidad gracias a la base de goma, que se mezcla con edulcorantes, sabores y suavizantes. La base de goma contiene polímeros que tienen un alto peso molecular, lo que los hace pegajosos y elásticos. Cuando masticas chicle, el calor y la presión de tu boca hacen que los polímeros se ablanden y se vuelvan pegajosos, permitiendo que el chicle se adhiera a las superficies y se estire sin romperse.
3. ¿Puede el chicle perder su pegajosidad con el tiempo?
Sí, el chicle puede perder su pegajosidad con el tiempo. La exposición al aire y la humedad pueden hacer que la base de goma se endurezca y pierda su pegajosidad. Además, si el chicle no se guarda correctamente, puede secarse y perder sus propiedades adhesivas. Para mantener el chicle pegajoso por más tiempo, es mejor guardarlo en un lugar fresco y seco y asegurarse de que esté correctamente sellado.
4. ¿Hay alguna forma de hacer que el chicle sea menos pegajoso?
Hay algunas formas de hacer que el chicle sea menos pegajoso. Un método es congelar el chicle, ya que las bajas temperaturas pueden hacer que se endurezca y sea menos pegajoso. Otra forma es espolvorear azúcar en polvo o almidón de maíz sobre el chicle, ya que estas sustancias pueden absorber la humedad y reducir la pegajosidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta que alterar la pegajosidad del chicle puede afectar su textura y capacidad de masticar.
5. ¿Por qué el chicle se pega al pelo?
El chicle puede pegarse al pelo debido a sus propiedades adhesivas. Cuando el chicle entra en contacto con el pelo, los polímeros pegajosos de la base de goma se adhieren a los mechones, lo que dificulta su eliminación. La pegajosidad del chicle combinada con la textura del pelo puede crear una fuerte unión. Para quitar el chicle del pelo, se recomienda usar un lubricante, como aceite o mantequilla de maní, para ayudar a romper la unión y facilitar el peinado.
6. ¿El chicle es pegajoso por el azúcar?
No, el chicle no es pegajoso únicamente por el azúcar. Si bien el azúcar es uno de los ingredientes del chicle, es la base de goma la que proporciona la pegajosidad. La base de goma contiene polímeros y otras sustancias que le dan al chicle sus propiedades masticables y adhesivas. El azúcar añade dulzura y sabor al chicle, pero no contribuye significativamente a su pegajosidad.
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