Respuesta rápida
Comida basura se refiere a alimentos altamente procesados y poco saludables que son bajos en valor nutricional y altos en calorías, azúcar, grasa y sal. Incluye alimentos como comida rápida, papas fritas, refrescos, dulces y pasteles. Estos alimentos suelen ser convenientes y económicos, pero pueden tener efectos negativos en nuestra salud. El consumo regular de comida basura puede llevar a aumentar de peso, obesidad, enfermedades del corazón, diabetes y otras enfermedades crónicas. Es importante limitar el consumo de comida basura y priorizar una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras para una salud óptima.
Después de un día agotador en la escuela, tan pronto como llegas a casa, ansías tener un snack. ¿Pero qué tipo de snack elegirás? ¿Será una manzana nutritiva o apio con mantequilla de maní? ¿O optarás por las papas fritas y la soda?
La decisión probablemente depende de lo que haya disponible en los gabinetes de la cocina y el refrigerador… y si tus padres están en casa. Porque si mamá o papá están cerca, probablemente no podrás beber soda y comer papas fritas. De hecho, probablemente tienen un término especial para esos alimentos. ¿De qué estamos hablando? ¡De comida no saludable, por supuesto!
En algún momento u otro, todo niño ha escuchado que sus comidas favoritas se llaman comida no saludable. Pero ¿qué significa exactamente eso? Obviamente no está hecho de basura, entonces ¿por qué lo llamamos comida no saludable?
El término «comida no saludable» se ha usado desde principios de los años 70, cuando el Centro para la Ciencia en el Interés Público comenzó a usarlo para crear conciencia sobre los alimentos que consideraba dañinos. Aunque no hay un acuerdo unánime sobre qué alimentos deben ser clasificados como comida no saludable, el término generalmente se usa para describir alimentos que son altos en calorías y bajos en nutrientes. Los alimentos no saludables usualmente contienen cantidades significativas de grasa, azúcar y sal. También suelen ser procesados, lo que significa que a menudo contienen saborizantes y aditivos artificiales, y se empaquetan en cajas, latas o bolsas.
Algunos ejemplos comunes de alimentos no saludables incluyen bebidas gaseosas y snacks, como papas fritas, galletas y caramelos. Los populares alimentos rápidos como hamburguesas y papas fritas también suelen ser categorizados como comida no saludable porque suelen ser altos en calorías pero bajos en nutrientes.
Algunos alimentos son considerados comida no saludable por algunos pero no por otros, dependiendo de cómo se preparen. Por ejemplo, algunas personas consideran que la pizza es comida no saludable porque puede ser alta en grasa y calorías. Sin embargo, otros creen que la pizza puede ser una buena fuente de granos, lácteos, vegetales y carne, que proporcionan muchos nutrientes esenciales para el cuerpo.
Como la mayoría de los niños aprenden en la escuela, es importante consumir comidas equilibradas que sean ricas en los nutrientes que el cuerpo necesita. Estas comidas incluirían carnes magras, granos enteros y muchas frutas y verduras frescas. Entonces, ¿por qué los alimentos no saludables son tan populares?
Si te gustan las papas fritas, los caramelos y la soda, la razón generalmente es bastante evidente: tienen un sabor delicioso. Los alimentos que son altos en grasa, azúcar y sal simplemente tienen un buen sabor. Además, a menudo son económicos y fácilmente accesibles. Los fabricantes producen alimentos no saludables porque son baratos de hacer, tienen una larga vida útil y tienden a venderse bien.
Si eres fan de la comida no saludable, no hay necesidad de preocuparse. Estos alimentos suelen ser seguros de consumir si lo haces con moderación. Siempre y cuando mantengas un peso saludable y sigas una dieta equilibrada en general, el consumo ocasional de comida no saludable no debería causar problemas. Solo recuerda: tu cuerpo requiere combustible en forma de nutrientes para funcionar de la mejor manera. Cuando reemplazas alimentos ricos en nutrientes con snacks altos en calorías y bajos en nutrientes, tu cuerpo no recibe el combustible necesario que necesita.
Prueba algo nuevo
¿Tienes hambre? Asegúrate de explorar las siguientes actividades con un amigo o un miembro de la familia:
Explorando Comida Basura
¿Estás listo para hacer una excursión? Consigue un amigo adulto o un miembro de tu familia y dirígete a tu supermercado local. Lleva un lápiz y una libreta contigo y comienza a explorar los pasillos. ¿Cuántos tipos diferentes de comida basura puedes encontrar? Anota cada artículo de comida basura que encuentres. ¡Haz una competencia amistosa para ver quién puede encontrar la mayor cantidad de ejemplos de comida basura!
Las tiendas de comestibles no son los únicos lugares donde puedes encontrar comida basura. ¡Apuesto a que hay algo en tus propios armarios de la cocina! Ve a la cocina y busca a fondo en el refrigerador, el congelador y los armarios. ¿Cuántos tipos diferentes de comida basura puedes encontrar? Haz una lista de la comida basura que descubras y luego intenta pensar en al menos una alternativa más saludable que podrías comer o beber en lugar de la comida basura que encontraste. Ten una conversación con tus amigos y miembros de la familia sobre tomar decisiones más inteligentes cuando vayas a hacer las compras.
¿Con frecuencia comes en restaurantes de comida rápida? A veces es inevitable. Cuando estás corriendo de la escuela a la práctica de fútbol a la casa de tu abuela, puede ser difícil tener una buena comida casera. Sin embargo, ¿eso significa que tienes que comer comida basura? ¡Absolutamente no! Piensa en los restaurantes de comida rápida que visitas con frecuencia. ¿Qué opciones saludables ofrecen en sus menús? Si es necesario, puedes buscar sus menús en línea. ¡Incluso podrías encontrar información en sus sitios web sobre las opciones saludables que ofrecen!
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