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Las fotografías se pueden poner en pasteles utilizando una técnica llamada impresión de imágenes comestibles. Primero, se imprime una imagen digital en un papel especial comestible utilizando tinta de grado alimenticio. La tinta está hecha de colorantes comestibles y es segura para consumir. Una vez que la imagen está impresa, se transfiere cuidadosamente a una capa de glaseado o fondant que se ha aplicado al pastel. La imagen se adhiere al glaseado o fondant y se convierte en parte del diseño del pastel. Esto permite pasteles personalizados con fotografías o logotipos. La impresión de imágenes comestibles es una opción popular para ocasiones especiales como cumpleaños, bodas y aniversarios.
¡Feliz cumpleaños! ¡Feliz cumpleaños! ¡Feliz cumpleaños, querido Amigo Maravilloso! ¡Feliz cumpleaños! Y muchos más…
Si hoy es tu cumpleaños, ¡esa canción fue para ti! Ahora que hemos terminado de cantar, pasemos a la parte más importante de cualquier celebración de cumpleaños: ¡el pastel!
¿Qué tipo de pastel prefieres? ¿Te gusta el chocolate? ¿Fresa? ¿Vainilla? ¿Tal vez un pastel de helado? Los cumpleaños también son un buen momento para lucirse con las decoraciones de los pasteles.
Algunos pasteles tienen mensajes personalizados escritos encima con glaseado. Otros pueden tener personajes de dibujos animados o superhéroes favoritos que te desean un feliz cumpleaños. Sin embargo, la última tendencia es tener un pastel con una fotografía del cumpleañero o la cumpleañera.
Los panaderos se refieren a estas golosinas especiales como pasteles con foto. La fotografía en la parte superior del pastel se ve exactamente como una que verías en un marco en tu pared. ¡La única diferencia es que puedes comer la foto del pastel!
Entonces, ¿cómo funcionan estos pasteles con foto? No es como si estuvieras acostumbrado a comer fotografías. ¿Cómo puedes poner una en un pastel y considerarla comestible?
Crear una fotografía comestible que pueda usarse como decoración de pastel es un proceso relativamente simple en la actualidad, gracias a la tecnología moderna. Los panaderos primero necesitan la fotografía que deseas poner en el pastel. Si tienes una fotografía digital, estás listo. Si no, el panadero necesitará escanear tu fotografía para crear un archivo digital.
Una foto comestible luego puede imprimirse como una fotografía normal en casa utilizando una impresora. Algunas impresoras domésticas pueden imprimir fotos comestibles con los materiales adecuados. La mayoría de las panaderías que hacen pasteles con foto tienen impresoras especiales utilizadas específicamente para producir fotos comestibles.
Si tienes el archivo de foto digital y una impresora, ¡solo necesitas dos cosas más: papel y tinta! El papel utilizado para las fotos comestibles se denomina típicamente «papel de glaseado» o «hojas de glaseado».
Las primeras versiones del papel de glaseado estaban hechas de arroz. Sin embargo, en la actualidad, hay varios tipos de papel de glaseado y hojas de glaseado disponibles. Están hechos de diferentes materiales, incluyendo papas, almidón de maíz y mezclas de azúcar y almidón.
Además, se utilizan tintas comestibles no tóxicas para imprimir las fotos en el papel de glaseado o las hojas de glaseado. Estas tintas especiales están hechas de azúcar y colorantes alimentarios.
La mayoría de las fotos comestibles tienen una textura muy suave y no tienen un sabor distintivo. Están diseñadas para disolverse en una superficie húmeda, como la parte superior de un pastel glaseado. Una vez aplicada y disuelta, la foto aparece como si estuviera impresa directamente en el propio pastel.
¡Pruébalo!
¡Esperamos que este Maravilla del Día se lleve el pastel! No olvides explorar las siguientes actividades con un amigo o un miembro de la familia:
- Invita a un miembro adulto de la familia o a un amigo para que te acompañe en una excursión a una panadería local. Pide a los panaderos que te muestren sus creaciones anteriores de pasteles con fotos. Entabla una conversación con ellos sobre los materiales y procesos que utilizan. ¿Cuánto tiempo se tarda en hacer un pastel con foto? ¿Qué tipos de imágenes suelen tener más éxito?
- ¿Conoces a alguien que cumpla años o tenga un aniversario especial próximamente? Elige a una persona que vayas a celebrar en el próximo mes y planea un pastel con foto para ella. Necesitarás una fotografía excepcional para empezar, así que revisa tu colección de fotos para ver qué tienes disponible. Alternativamente, toma una cámara y captura una fotografía personalizada. ¡Solo asegúrate de que la persona no sepa que es para un pastel!
- Si estás considerando hacer tu propio pastel con foto en casa, es recomendable que primero leas el artículo en línea «¿Cómo puedo copiar una foto en un pastel?». Este recurso te proporcionará una comprensión integral del equipo especializado y los suministros que necesitarás.
Fuentes de interés
- http://www.wisegeek.com/what-is-a-photo-cake.htm
- https://www.reference.com/food/way-put-picture-cake-9c7f0f8512cce3fd#
- https://www.ink4cakes.com/Edible-Ink-Printing-in-History
- https://www.ink4cakes.com/Wafer-Paper-Story
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