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Las sandías están compuestas aproximadamente por un 92% de agua, lo que las convierte en una fruta hidratante y refrescante. El contenido de agua en una sandía puede variar dependiendo de factores como la variedad, madurez y condiciones de cultivo. En promedio, una sandía contiene alrededor de 120-140 mililitros de agua por cada 100 gramos. Este alto contenido de agua, junto con nutrientes esenciales y antioxidantes, hace que las sandías sean una excelente opción para mantenerse hidratado y promover la salud en general. Disfrutar de sandía durante los días calurosos de verano puede ayudar a saciar la sed y proporcionar un refrigerio delicioso y nutritivo.
No hay nada como disfrutar de una refrescante rodaja de sandía en un caluroso día de verano. ¡Acompáñanos mientras exploramos el fascinante mundo de las sandías!
La sandía (Citrullus lanatus) es una planta con flores que crece como una enredadera. El fruto de esta planta, comúnmente conocido como «sandía», es clasificado como un pepo por los botánicos. Un pepo es un tipo de baya con una cáscara gruesa y un centro jugoso.
Desde una perspectiva botánica, las sandías son consideradas frutas. Sin embargo, debido a que se cultivan en huertos como vegetales y están relacionadas con los pepinos, calabazas y zapallos, algunas personas las consideran como vegetales.
Los expertos creen que las sandías se originaron por primera vez en la región del desierto de Kalahari, en el sur de África. Se han descubierto jeroglíficos antiguos egipcios que representan las primeras cosechas de sandías conocidas, que tuvieron lugar hace al menos 5,000 años.
Cuando das un mordisco a una sandía, es fácil entender por qué se llama «sandía». Cada bocado contiene aproximadamente un 92 por ciento de agua y un 6 por ciento de azúcar. ¡Con su alto contenido de agua, el nombre es apropiado!
A pesar de ser principalmente agua con un toque de dulzura, la sandía es un refrigerio nutritivo. Su alto contenido de agua ayuda a mantenerse hidratado y también es una buena fuente de vitamina C, beta caroteno y licopeno.
¿Sabías que las cáscaras de sandía también se pueden comer? Aunque muchas personas encuentran su sabor poco atractivo, las cáscaras de sandía son comúnmente cocidas y consumidas como un vegetal en China, el mayor productor de sandías del mundo. La cocina china incluye salteados, estofados y encurtidos de cáscaras de sandía.
Si alguna vez visitas Japón, es posible que te sorprenda la apariencia de las sandías. Los agricultores japoneses han desarrollado métodos para cultivar sandías con forma cuadrada, que no solo son únicas, sino también más fáciles de apilar.
Otro aspecto destacado de las sandías son sus semillas. Estas semillas se utilizan en concursos de escupir semillas de sandía, que se celebran cientos de veces cada año.
Aunque se desconocen los orígenes de estas competiciones, se han convertido en una tradición popular en ferias de condado y festivales de verano en todo el país.
Entonces, ¿qué tan lejos puede escupir alguien una semilla de sandía? ¡Bastante lejos! El récord mundial, establecido por Jason Schaynot de Georgetown, Texas en 1995, es impresionante: ¡78 pies y 6 pulgadas!
¡Inténtalo!
¿Tienes hambre? Reúne a algunos amigos y familiares y disfruta de las siguientes actividades jugosas:
Si no puedes dejar de pensar en una jugosa rebanada de sandía, pide a un adulto que te lleve al supermercado o al mercado de agricultores para comprar una. Cuando llegues a casa, córtala por la mitad y guarda las semillas para más tarde. ¿Alguna vez has probado la cáscara de sandía? Si no, pide a un adulto que te ayude a cortarla en trozos pequeños y cocínala como una verdura. ¿La cáscara de sandía se convertirá en una verdura regular en tu casa? ¡Es hora de divertirse y aprender matemáticas! Organiza un concurso de escupir semillas de sandía con tus amigos y vecinos. Usa semillas de girasol si no puedes encontrar semillas de sandía. Marca una línea de salida en el suelo y pide a cada concursante que escupa 10 semillas. Mide qué tan lejos aterriza cada semilla desde la línea de salida y registra los resultados. Dale premios a los concursantes que escupan las semillas más lejos en general y en promedio. Para encontrar la distancia promedio, suma todas las medidas y divídelas entre 10.
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